„Schnitzel, Braten, Knödel & Co. machen Ihre Gäste froh…“

Rindsuppe mit Beilage

●  Lungenstrudel
●  Fleischstrudel
●  Frittaten
●  Leberknödel

 

 

GrillHauptspeisen vom Grill

●  Spießchen von Rind, Pute oder Fisch
●  Gefüllte Calamari
●  Gefüllte Medaillons
●  Karreesteaks im Speckmantel
●  Rindsröllchen
●  Cevapcici
●  Mini-Würstchen

Serviert mit verschiedenen Grillsaucen

 

Paniertes Wiener Schnitzel Gericht mit Pommes, Zitrone und Salat auf Holzbrett

Gebackenes

●  Kleine Backhendlteile
●  Wiener Schnitzel
●  Cordon Bleu
●  Schnitzel nach Pariser Art

 

 

Schwein & Rind

●  Schweinsbraten vom Karree
●  Hausgeselchtes
●  Schweinsfilet in Pfefferrahmsauce
●  Rindsrouladen gefüllt
●  Rindsragout Art Stroganoff
●  Rindsgulasch

 

 

Reh - Ragout mit Knödel,Sahne,Rotkohl,Preiselbeeren

Kalb, Wild & Pute

●  Kalbsbraten vom Karree
●  Kalbsstelzen gebraten
●  Rehschnitzel mit Wacholderrahmsauce
●  Rehbraten vom Schlögel
●  Hirschkalbsragout in Preiselbeer-Rahmsauce
●  Putenschnitzel in Currysauce

 

 

Folienkartoffel

Beilagen

●  Folienkartoffel, Petersilkartoffel
●  Pommes Frittes
●  Serviettenknödel
●  Reis, Wildreismischung oder Erbsenreis
●  Teigwaren oder Spätzle
●  Kartoffel- oder Gemüsegratin
●  Gemüse-Beilagen
●  Gemischtes Gemüse oder Wok Gemüse

 

Healthy salad with fresh vegetables and ingredients on white background

Salatbuffet

●  mit frischen Salaten der Saison

 

 

 

 

Tipp: Alle Speisen werden von uns frisch für Sie zubereitet!
Um alle Ihre Wünsche erfüllen zu können, bitten wir um rechtzeitige
Vorbestellung.